被追着要配方的可可舒芙蕾🔥摆摊稳赚🧨
可可舒芙蕾(超简单版)
被追着要配方的可可舒芙蕾🔥摆摊稳赚
家人们谁懂啊!最近风很大的可可舒芙蕾,终于轮到我出手了!自己在家做,成本低到不敢想,学会直接出摊,保准大卖!
💥口感真的绝绝子,每一口都像在云朵里打滚,软乎乎、糯叽叽,可可的浓郁香气在舌尖散开,甜而不腻,吃上就停不下来~
✨材料准备
2个鸡蛋➕30克牛奶 ➕35克低筋面粉➕25克白砂糖➕柠檬汁➕装饰食材 (珍珠、奶油、奥利奥)
🥣制作步骤
1️⃣首先将2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,加入30克牛奶,35克低筋面粉搅拌均匀
2️⃣蛋清加入少许柠檬汁,打发蛋清,打到发白,加入白砂糖,继续打,打到出现弯勾!
3️⃣蛋白蛋清放在一起翻拌均匀!装入裱花袋挤到平底锅上,开小火,两面各煎5分钟,可以在焖一小会儿,挤上奶油,放上珍珠,奥利奥就完成啦!