用户21xxx11 227 2025-08-28 21:48 谁排的？拉出来砍了 用户12xxx43 回复 10-03 16:23 他自己意淫的 尼古拉斯 回复 10-03 13:47 不懂别BB，孤陋寡闻让人嘲笑，你看到重油重盐的一般都是江湖菜，你去看看不辣油少的川菜，比起鲁菜好吃太多
用户11xxx06 142 2025-08-29 16:19 独当一档是粤菜，其他随便小扁怎么排[doge][doge] 用户10xxx19 回复 09-18 00:01 你未见过大蛇屙屎！ 用户10xxx13 回复 10-06 20:28 淮阳菜的食材贵还是粤菜食材贵？北京，上海全国各地的高档场所配备的是粤菜还是淮阳菜？？？？有点专业知识么？
渴望上帝 98 2025-08-29 23:05 我是四川人，也吃湘菜，实事求是讲，粤菜第一。不同意的是因为不了解粤菜文化，没有深刻体验粤菜，绝大多数在广东工作的内地人的圈子还是内地人，粤菜需要长时间体验。 加油 回复 10-03 12:35 鲁菜家常，川菜大众 老实秀才 回复 10-03 17:00 只菜里放了糖，我永远都不可吃，骨子里就不承认！
砥砺前行 60 2025-08-28 21:58 一把辣椒还有什么鲜不鲜的，最不好就是湘菜，川菜了！ 用户10xxx19 回复 09-18 00:03 对啊，除了辣还是辣，都分不出食材的新鲜程度，还能叫美食？ 散落星河的记忆 回复 10-03 16:35 你直接顿顿吃刺身不就行了
猴哥 58 2025-08-29 21:32 川菜是最低端的，上不了台面。竟然排第一档次，你看正式场合是川菜吗 用户10xxx98 回复 09-16 11:10 你个哈批龙，高端川菜你娃儿吃不起！没想到世界上还有你这种瓜批！不懂就去百度。 尼古拉斯 回复 10-03 13:49 湖北菜最难吃
用户10xxx39 57 2025-08-28 21:04 我还是喜欢粤菜 孤狼 回复 09-15 07:15 说来说去还是这个借口！为啥其他菜系的口味换食材被接受，粤菜不被接受？在广东可以不用清远鸡，在其他省用其他鸡就不行？至于价格？粤北都能承受粤菜价格，那全国大多数地方为啥不能接受？用基本逻辑去想想问题，别只知道找借口！ 孤狼 回复 09-15 07:16 本人并不是对粤菜带敌意啥的！就是对你们这种自以为是还自我优越感爆棚鄙夷！
風泠_lin 43 2025-08-28 19:55 是认真的吗？前三个什么鬼？传统四大菜系八大菜系传承都是鲁菜居首，你厉害拼了个十大菜系，还把鲁菜放到了最后边，京菜就是鲁菜 俺村俺最吊 回复 09-12 06:55 中国最早的就是四大菜系，没有川菜。 江南 回复 09-04 09:40 啥都排，真扯蛋，只有列出大家都认可规则的比赛，才能决出第一第二，其它排名都是嘴炮，文无第一武无第二，排名是一步步打出来的。
今夜不懂你的夜 42 2025-08-28 11:40 湘他二舅日牛，没灵魂的菜 CZ 回复 08-30 01:41 你有一个锤子 寒风啸啸，飞雪漂零，燕过无痕！ 回复 08-31 00:17 好不好，香不香市场会告诉你的，你别阴阳怪气的，优胜劣汰会把你的脸打的棒棒响
Syl 41 2025-08-29 20:00 有档次的是粤菜浙菜吧 外比与贤 回复 09-01 09:17 “美食荒漠”是老夫多年前在“今日头条”上首创的新词，形容当时的南京巿场没有好吃的菜。饭店菜真的一般所以形容南京是“美食的荒漠”。现在被广泛采用，很好👌不过老夫现在已经被“今日头条”永久封号啦，所以转投U C。好在U C比较宽容，多谢🙏！ Ren 回复 09-02 17:38 有宁波菜，海鲜
编号3588 37 2025-08-29 23:09 湘菜怎么排也不会第一 累了 回复 78 10-13 02:33 那不会以为你以为的就是真相吧～这种数据并不难查，反驳之前就不能查下吗 78 回复 10-12 20:57 你不会以为，辣的都是湘菜吧？
浩淼苍翠 34 2025-08-29 23:55 鱼翅、燕窝、干鲍、刺参、炭烧响螺、龙虾焗芝士、牛肉火锅、刺身、生淹、生焗、卤水、铁板烧、生沏、烧鹅、白切、椒盐、盐焗，炖汤、高汤等，以上是哪一菜系做得来？ 浩子 回复 08-31 09:35 正宗佛跳墙号称中华第一菜，可惜只吃过不正宗的，相信大多数人都吃不到正宗的！ Ly荣 回复 09-04 20:57 龙虎凤愿意出来比试一下
外比与贤 34 2025-08-30 06:23 粤菜应该排第一，其次是淮杨菜，鲁菜。哪轮到湘菜排第一呢？你除了尝到各种辣味，却很难尝到食材的本味。 外比与贤 回复 08-31 10:53 不是“不配”是根本就不想吃！以前吃过一次结果回家痔疮就犯了！哪敢再吃？ 用户10xxx92 回复 09-01 10:04 卵的
風泠_lin 28 2025-08-28 20:02 川菜几个代表菜都是源自鲁菜，而且辣椒也是后传入中国的，麻辣谈不上是中国名菜，中国传统名菜讲究食材刀工技法，而不是香料 阿克瑞姆 回复 09-03 03:47 没有民间菜？你吃过鲁菜嘛你先说？你知道的鲁菜估计也就只有那些名菜 你知道北方有多少省吃鲁菜吗？对 民间吃的工序 选材上可能没那么讲究 可那也是简化鲁菜 民间鲁菜 那也属不到别的菜系上去 天涯远不远 回复 09-01 17:35 鲁菜三大流派：博山菜、济南菜、胶东菜，孔府菜太小众了
年轮上的蚂蚁 17 2025-08-31 15:50 第一档：鲁菜，粤菜 第二档：川菜，淮扬菜 第三档：湘菜，浙菜 其他不入流 掌柜的 回复 09-11 15:42 淮扬菜就是徽菜和浙菜的统称。以前就只有四大名菜，川鲁粤淮阳。其他都是自己蹭流量凑数
用户17xxx35 17 2025-08-29 01:13 相、楚从来没有自已的菜都是学别人家做菜。菜都是过去富裕的地方才会讲究食材搭配和烹饪技巧 累了 回复 用户12xxx43 10-03 16:34 历史都有记载的，还要美化？湖南以前除了湘北，也是流放之地～现在郴州还有以前秦观被流放留下的的遗迹呢～咋滴，真相接受不了的，破防了？ 用户12xxx43 回复 10-03 16:29 你是有毛病吗？攻击什么乱七八糟的，脑子有坑就去治
从前 11 2025-08-31 04:05 穷地方吃重咸，重辣，食物失去原味鲜香 不说 回复 09-02 20:04 前排围观世界首富 从前 回复 不说 09-03 02:15 给你搬个凳子，坐着围观
将就的过吧 10 2025-08-29 19:07 跑遍全国的湖北江汉平原人最有资格评价了。先把咱们的菜拿走，因为没有特色。太融合了。川菜绝对的第一。光味型这个概念上就赢了所有菜系。很简单的概念，你们说粤菜，江淮菜，鲁菜好吃，来吧，用你们的方式处理一道东北菜，西北菜。 用户10xxx13 回复 10-12 22:10 我没出过岭南[捂脸哭][捂脸哭]？我的地址在哪？你工作的地方比得上我多？除本土外，在外省高档食府招聘厨师招聘粤菜多还是淮阳菜多？难道这样还不能说问题了吗？你都说淮阳菜第一个档次，粤菜第三个档次，在 从外省高档食府招聘情况来说还分不清楚吗？不好的东西别人招聘你回来吃干饭的吗？老板是傻子吗 孤狼 回复 用户10xxx13 10-13 00:09 呵呵，别选择性失明！高端食府是主打某个菜系，这点你清楚吗？再提醒你一下，菜系和某个菜的厨艺水平和菜肴的价格是两回事！连这点都弄不明白还来哔哔啥？
风筝 5 2025-09-01 10:41 东北菜最好吃，一吃一个不吱声 用户11xxx57 回复 09-04 20:17 正宗东北菜已经进入国家保护动物名录了 现在的东北菜样式太少了 做法比较单一 只能算地方菜系 但是有一点得说 随着咱东北人全国跑 东北菜馆开的 比有些八大菜系的馆子都多了
Crow in Darkness 4 2025-08-30 23:16 我擦嘞嘛，你们祖宗的发源地菜系不配上桌呗？ 梦再多 回复 09-03 22:02 穷人能有什么文化，大字都不懂一个，战争有钱人有文化人都跑完了，剩下一堆穷人。剩下的要么被杀了，要么奴化了。 浩子 回复 09-02 11:32 衣冠南渡呀！有钱人都逃南方了，你看两广祠堂里祖上都北方人，人跑了饮食文化跟着跑了，因为能玩文化的永远是有钱人，穷人能吃饱都不错了！
海之凡 4 2025-09-04 21:12 第一名非琼菜莫属，只是海南人少没湖南四川人多，很多人也吃不起加上保护动物后也吃不到，清蒸南海龙肉，碗口鲍汁，炖千年龟……椒盐大蛇……白斩火凤凰……普通人一辈子都没见过别说吃了！[思考][思考][思考][思考][doge][doge][doge]
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