消化不好，老百姓经常用发酵食物来治 以前老百姓胃口不好时，都是拿出自己泡制的菜，比如酸菜，萝卜干，咸菜等，吃了后肚子就会饿了，又可以吃东西了，现在人呢，胃口不好，可能就会想到吗丁啉，健胃消食片等，把老祖宗的东西忘记了 腌制后的蔬菜，为什么能促进消化？我认为就是发酵，就好像发酵后的馒头，吃几个都没事，一样下一顿肚子饿，因为馒头是加了酵母发酵粉等，这就是发酵过的东西，有利于消化 如果你把馒头切成片，煎两面金黄，你吃进去，就能治疗你的胃溃疡，这是老一辈传下来的，为什么有效呢？我认为应该是减轻脾胃的负担，自然就好得快，煎香是促进食欲，发酵的馒头助消化 死面馒头就不行，什么叫死面，就是没有发酵过的，吃了就不容易饿，这个是用来充饥的，比如干活地方远，一时半会回不了，才会做这个馒头，吃了这个不容易饿，顶饱 我很喜欢吃馒头，还喜欢自己做，我让表妹给我寄来的，她自己种的小麦面粉，特别香！回老家时，我有柴火灶，就用芭蕉叶来垫，蒸出来有芭蕉叶的香味，那才叫香，我自己弄的多了，我才发现，用酵母比泡打粉好，发的好看松软，吃了利于消化，太美好了 我还喜欢吃豆腐乳，豆腐是黄豆做的，经过发酵，村里长寿的老人，都喜欢吃这个豆腐乳，来送饭送粥，刚开始我不知道，就问老人家，好吃吗？她们会跟你说好吃，又咸，一点点就很香，吃了肚子会饿，能消化才是好东西呀，人能吃就能活… 慢慢我对这些，就另眼相看了，这说得跟网上说的都不一样，为什么这些老人能够长寿？就是因为以前没有互联网，没有那些不好的信息，比如哪里发洪水，哪里又是撞车啥的，她们啥都不知道，只知道吃饭干活， 很多人都笑话这样的村子，但等你慢慢了解后，你却羡慕这样的人生，就好像郝万山老师说的，他去过一个村子，那里的老人随便活都是90~100岁，记者就问郝老，那怎么帼家不宣传呢？看看人家是怎么生活的？ 郝老说，宣传不了，因为你说不能抽烟，他们都爱抽烟，烟是自己种的，你说不能喝酒，他们爱喝酒，酒是自己酿的，粮食蔬菜鸡鸭都是自己养自己种自己吃，你怎么去宣传？难道你宣传抽烟喝酒？记者不说话了….. 方中讲到中药，请在医生指导下使用#健康科普大赛##清风计划##头号创作者激励计划#
