准备食材：

五花肉切成块。

鹌鹑蛋煮熟去壳。

准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料。

炒五花肉：

将五花肉块放入锅中，炒至上色。

加水和酱汁：

倒入4碗开水和适量酱汁。

加入调料：

放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料，用中小火焖煮30分钟。

加入鹌鹑蛋：

将鹌鹑蛋倒入锅中，再煮20分钟。

收汁撒葱花：

大火收汁，撒上葱花即可出锅。