四川攀枝花,一男子发视频称,两个大人一个小孩到重庆江北肥肠鱼餐馆吃饭,点了五斤三两的花鲢鱼,吃完只有4块鱼排,两个人根本没吃饱,没想到,老板还回复了男子,只不过话有点难听,当网友看到价格时忍不住吐槽起来。
男子带着家人来攀枝花旅游的,来之前还在网上做了攻略的,推荐的就是攀枝花五十一的重庆江北肥肠鱼餐馆,下了高铁后就直奔这家餐馆。
看到餐馆的生意不错,男子觉得来对了地方,然后点了五斤三两的花鲢鱼,鱼吃完了,两个大人没吃饱,男子觉得店家把自己的鱼掉包了,于是把吃过的鱼排拼凑了一下,发现只有4块鱼排,明显缺斤少两了。
随后男子还晒出了自己账单,一共花了167元,网友都说这价格不贵,还挺实惠的。男子说:“25一斤的花鲢,锅底20,米饭10,碗筷10,你告诉我,那一点你认为实惠?”
有人说,她以前是这家店的服务员,米饭一直都是2元一个人,10元的米饭应该是炒饭,而且老板人挺好的,一会吃客人的称,都是称多少就是多少。
有买鱼的老板说:从我以前做生意的经验来说,我给你科普一下,5斤鱼光净肉的话,只有两斤多点,五斤并没有你们说的那么多肉,两个人确实不太够吃,他又是大刀鱼片的话,更不够,说白一点多少擦点水分,只是1,2两左右,你要想一下嘛,过滤费什么杂七杂八的算进去差不多,弄鱼这块我真的太熟悉了。
还有人说:花莲的脑壳大,杀了去除内脏本来就没有多少肉,自己去市场买一个花莲杀了试试嘛。
关于网友说的这些,男子并不认同,他认为一条五斤重的鱼,怎么可能只有四个鱼排?
这时店家看到男子把事情发到网上,私信了男子,店家的话有点难听,大概意思是一百多块钱都嫌贵,那你不要出来旅游。
还有一句话有点伤人,店家说:“上茶的时候不停的喝免费茶水咋不说?”
我对鱼不是很了解,但我知道花鲢鱼的鱼头挺大的,重量估计占了整个鱼的一半,我挺爱吃鱼的,一个人吃两斤左右都没问题,所以男子可能真误会店家了,不然店家也不会这么生气。
五斤三两的花鲢(又叫𩻃鱼),去除鱼腮和肠(鱼肝和鱼肚是上好的食材),这样应该能有4.3斤鱼有余……。
五斤多的鱼,鱼头上了没有?上了你就不亏,加上肥肠还有配菜,正常怎么也够吃了。没上,有点贵,但也贵的有限。不过店家态度太差
用户11xxx41
说这鱼够秤的,不是市场买鱼的,就是饭店做鱼的。我常年钓鱼吃鱼,这鱼有3斤半就不错了。[哭笑不得][哭笑不得]
岁月 回复 07-30 12:19
这个是攀枝花的
dingo 回复 07-30 13:29
眼睛除了装饰作用,其实也可以用来看点东西。攀枝花的饭店,除了名字叫重庆江北肥肠鱼和重庆没什么关系
晚秋的叶
价格是不贵,但5斤多的鱼正常是够两大一小吃的 而且鱼排怎么也不止照片中那么大的四块
王原原--
那句话难听,但是不伤人吧,一百多块都没有,出来干啥
Tracy02088 回复 07-29 17:43
这是有一百多块钱的事吗?明显店家坑人知道吗?五斤的鱼,店家缺斤少两
雨一直下 回复 07-29 23:17
出来是寻开心的,不是出来当冤大头。
文明是我
我是攀枝花人,这事我站队游客:店家就事论事反驳即可,不该有伤人的措辞……品质分量色香味乃至服务态度是客人付费的基础!
独狼世界观 回复 07-29 22:06
是的 店家如此挖苦客人 如果不是缺斤少两 不可能吃不饱 川渝地区饭馆的量挺大的
看破红尘不剃头
看看评论,都是十指不沾阳春水的吗?一条五斤多的鱼正常情况两个大人两个小孩是吃不完的,加配菜都没吃饱可能不,老子一个两百斤的农村人跟我妈还有我儿子,自己买鱼三个人经常一条三斤多的鱼加配菜都吃不完。
用心守护 回复 07-29 22:38
你自己买的,和商家称的,不是一个重量标准。而且这个骨头也不像5斤多的。
adhere to 回复 07-30 01:04
花鲢鱼头大,肉少,5斤3两能出两斤纯肉就不错了,遇到瘦的只能出一斤多纯肉,两个大人一个小孩,很有可能不够吃,我上大学拿时候,吃江团烤鱼,江团肉更多,我自己钓的鱼,3斤多,我一个人一条鱼全部吃完,我那时体重应该是100斤
阿门
评论区是没吃过鱼吧,这么点骨头很明显有问题,花鲢是头大。但是鱼本来就是很轻的东西。我家里养了多少年的鱼。看鱼骨宽度最多4斤,
用户36xxx07 回复 07-30 12:21
鱼排 中间那个骨头 加鱼刺 长短 就能区分大小 至于精确到多少就需要专业人士了
很神 回复 07-30 20:08
汤勺的把有多宽,心里没个数吗
高兴的一然
绝对是黑心老板!!!
古-月
鱼肝和鱼肚再好吃,在外面的餐厅也不可能给你端上桌的。还有5斤3两的花鲶鱼,去除鱼杂,打理干净包括近两斤的鱼头最多也就三斤多不到四斤,(不相信你马上去菜市场买一条来试一下),吃鱼肉又没有饱腹感,4个人光是吃这点鱼,根本就吃不饱。
尾巴
这鱼骨头看着没问题吧,五斤多的大头鱼,一巴掌长的头,多半个巴掌长的尾,中间的身杠不就只有这么长?
Mr小乐 回复 勇敢的 07-30 06:58
你跟你爸被坑的真多
勇敢的 回复 07-30 02:39
五斤多的鱼还真不多,我老家四川的我从小跟我老爸吃火锅鱼每次都得吃个十多斤
志多星
不是鱼的大小问题,是开始称就缺斤少两,5斤带点花鲢称差不多就4斤半,符合这4个鱼骨,有些花鲢头基本上要占三分之一,花鲢鱼越小,头占比越大!吃火锅鱼缺斤少两是常态!
chinazjf
谁家的鱼5斤的鱼只有两斤的肉。这明显有问题。5斤的鱼最少也要三斤半吧。鱼头,鱼尾,鱼鳍,他家内脏顶多一斤多一点儿。
披着狼皮的羊 回复 07-30 09:04
你就是开店的老板吧?哪都有你在搅浑水。
用户10xxx41 回复 07-30 10:18
哪来的小仙女,胖头鱼只要头的我见过,不要头的做法我还真没见过,鲢鱼头鲤鱼尾知道吗
顺其自然
真的是够五斤多的鱼,两大一小应该吃得饱饱的,一般去餐馆都是按照人均一斤多点鱼。
尚普生活
为什么很多便宜鱼火锅在重庆开不下去?就是因为用的八两称,甚至六两称。5斤多的花鲢是很大的,正常胃口4个人足够。
wen
你确定有这么重?建议你去农贸市场,买条差不多的大头鱼试试看。
痕迹
167这个价格还需要短斤缺两吗?这已经是非常物美价廉的店了啊
安好 回复 07-30 08:00
哥们,一百多的价值呢???不要光看这个数字,要看数值
用户36xxx07 回复 07-30 12:26
三个人自助花莲加蛙 只需要120 坐标成都双流 周边 基本都是这个价 贵点的也就150 甚至还有卤肉 炸鸡 水果 皮冰淇淋 饮料 让你免费整
草根
来贵州,两个大人一小孩不喝酒的情况下两斤鱼够你吃到撑
披着狼皮的羊 回复 adhere to 07-30 09:02
你就是开店的老板吧?哪都有你在搅浑水。
adhere to 回复 07-30 01:07
我一个人都可以吃一条三斤多的鱼
天辰
前几年去过一次成都,自助鱼火锅89一位,老板一直跟我说一个人吃不划算,只能吃鱼,然后我吃了一整条鱼,怕浪费没吃其他,还有鸡,牛蛙那些,我真的觉得太划算了[呲牙笑][呲牙笑]
ZD
5斤鱼不够两个人吃?这逼是饿死鬼投胎的?
用户14xxx52 回复 07-29 23:41
你这饿死鬼在我这吃估计百斤鱼都吃不饱哈哈哈。问题出在哪里你的明白
mrgege 回复 07-30 11:56
小学语文没学明白
用户18xxx35
气急败坏人身攻击,也不是好种。
驻倭华军
花鲢头大,骨头多,再除开肚子里的,本身就没多少。肥肠,熟的差不多100一斤。167,差不多,25一斤正常价格。
用户14xxx14
1条做成两份,上1份留I份
吃瓜群众
鲜鱼活杀后,基本是8折,。最低也是7.5折,但5、3斤的花鲢杀完后肉真的没多少,因为花鲢有个别称,叫胖头鱼,明白不
用户10xxx67
应该是8两称有调过,鱼原重应该是4斤半左右,差几两,别问我为什么知道,起码50%的店是这样,有人查马上又调回原样
蓝魔
一个男人,一个女人和一个孩子五斤的鱼,还有青菜没吃饱?说合理的人你们做过饭吗?三斤的鱼都能吃饱饭!
独狼世界观 回复 07-29 22:05
所以说店家缺斤少两
疯子
喝点免费的茶水都被吐槽了?地摊的会让顾客喝饱的吧?
缄默
[开怀大笑]我自己在家两斤多的草鱼三个人都吃不完,再怎么去内脏也不可能两个人吃不饱,再说了鱼头再重它也有肉啊,鱼尾再大它也有肉,五斤多就算去掉两斤也有三斤了,三斤肉是啥概念,放汤锅里面差不多得洗脸盆那么大的一盆…还吃了米饭都没饱那就真是缺斤少两了
一去二三里
最坑还得是沿海游客去吃海鲜,人均200吃不饱又整称又不新鲜味道又难吃。
用户74xxx68
从我们钓鱼佬经验分析,5.3斤的花鲢鱼不算小,如果顾客图上的鱼排骨照片是真,这鱼最多4斤。
用户63xxx41
肯定少称呗!因为烤鱼肯定会有配菜,5.3斤的鱼,一般正常人两个肯定能吃饱。非正常人士,当我没说。
用户15xxx18
都是互联网把这些人搞惯实了
蚂蚁
绝对是黑心老板!!!
有舍才有得
就凭老板的回复不是啥好鸟
你是谁的谁
少没有少称不是说吃没有吃饱来评论!有些人一个人都可以吃三斤鱼,还吃饭喝啤酒,你说要是两个人都爱吃鱼,两个人吃五六斤那不是非常简单的事吗?没有吃饱不是很正常吗?
那一夜绯红
价格还算正常吧,也没坑啊
有舍才有得 回复 07-29 23:10
价格正常,鱼没给够
tb87378474
店家内厨换鱼、换鸭的,才是正常操作
自由
别的地方不清楚,鲢鱼在我们这边主要就是鲢鱼头炖汤用的,鱼身和鱼头的比例相较其他淡水鱼小一点,当然鱼身也可以做菜,份量小一点而已,一百多块钱五斤多鱼,想吃啥?
jnmsz
如果真是5斤多的鱼,那绝对是缺斤少两了,除非这三人是大胃王才吃不饱
用户89xxx14 回复 07-30 11:55
五斤三两除了翅,尾,腮,内脏,大概还剩四斤三两,头又占三分之一,还剩三斤差点,再除去骨头,纯肉也就两斤六七两,两大两小四个人吃,还真不需要大胃王。
用户10xxx75
五斤多的鱼够三四个大人吃了,老板绝对吃称了
叶梓
开饭馆的潜规则,被老板偷藏了一份。
用户10xxx19
绝对换鱼了,看下他冰箱里冻鱼多不多就知道了
万佛朝宗
个个枪毙可能有冤枉的,隔个枪毙绝对有漏网的!死鱼偷梁换柱、缺斤短两、大小混搭,可以说是见怪不怪的乱象了。
老子攻击力有点强
不是,一家三口平时做饭,水煮鱼买个三斤多的鱼都有点多了,5斤多撑死也吃不完呀。
独狼世界观
在重庆3.4斤的烤鱼 一家四口都吃不完 肯定缺斤少两了
匆匆
应该是8两称,其实就四斤,四斤大头鱼鱼头就一斤五左右,内脏啥的半斤左右,剩下除开鱼鳞鱼血一斤八左右,一家三口要是饭量大的确有点不够吃
用户10xxx77
肥肠鱼3-4斤都够4个人吃了
啤酒十枸杞
3斤3两至3斤半左右,撑死4斤活鱼。江汉平原厨师,家家无鱼不上桌。
黑皮小黄人
五斤鱼去了内脏只有两斤?还不够两个人吃饱?这个卖鱼的到底是什么人啊?
用户10xxx67
国家应该只生产公斤称市斤称一种,不能调其他的重量……
用户52xxx27
五斤花鲢,脑壳起码都有1斤多,其他3斤多居然吃不饱?这都不是事儿,事儿是,5斤多花鲢才168,那就是最便宜的38一斤的。
五千年文化大一统 我为世界立规矩 回复 07-30 05:30
这个价格不算过,成都3个人吃两三百,还吃不饱的情况都有
用户10xxx02
我们这里的胖头鱼火锅,都是整条煮的,5斤多的鱼,不小了,应该能吃饱,两大人一小孩,能吃撑。前几天来客人了,买了一条,8块一斤,共20块钱,吃了两顿才完。
黄理光
5斤3两的花鲢,吃肥肠鱼2个大人1个小孩一般饭量的情况下应该是够吃的。四块鱼排也不能说明问题,鱼排大小如何没有说明。
2020封城计划
茶水是用来烫碗的喝个毛线啊
用户15xxx75
自己去市场买一条5斤的鱼,3个人一顿饭吃不完,去餐馆吃5斤的鱼,绝对是不够吃,懂的都懂
用户17xxx98
黑心老板,早晚会得到报应。
浪迹天涯
我自己去菜市场买鱼,4斤的花鲢两个人是完全能吃饱的。
用户12xxx03
店家坑了你
fish
这老板骂骂咧咧的,就是回避鱼够不够份量,这还看不出来?就是缺斤短两了。
用户14xxx34
请问:哪家吃鱼店家给的是足称,只是多少而己!
用户10xxx99
四川小馆子要收饭钱?大酒楼都没收过!跑牛圈里吃马料?我重庆江北美食嘴,没听说过肥肠鱼!
用户10xxx39
你要是按条按斤的,那你要把整条鱼都给人家啊!否则你就按份卖
用户10xxx61
辽宁抚顺大伙房水库你了解一下,花鲢我们就叫胖头鱼,几十块钱一斤,你还买不到。
安好
持续曝光,让这家店倒闭
用户10xxx51
我和老婆买个三斤多的大头鱼,一顿都吃不完,店里水分肯定是有的,无商不奸必须要承认,出去玩也不要太小气,一百多元而已。
海阔天空
扯淡,五斤多的花鲢,除去内脏,至少有四斤,绝对两个大人够吃,我上周在超市买的三斤七两的花鲢,回家做酸菜鱼,放了点豆芽火腿肠一起煮,两个人都没有吃完
用户98xxx23
绝对有问题
随缘
这鱼看起来是有点缩水了
格子
花鲢,在我们这也就几块钱一斤,这骨头也是小了些……也不能这样反驳伤人
拔总
花鲢不是脑壳最美味吗?
用户88xxx51
差不多这个价,我们吃重庆石锅鱼,大概3斤多,加米饭也要120。
用户10xxx03
正常的饭店的称都是8两称,5.3斤的鱼绝对不超4.5斤,给你4斤出头已经是良心老板了,
用户88xxx56
5斤多的鱼,2个人不太够吃?[笑着哭]也就网上喊喳喳,什么叫够吃?吃到吐吗?
萧萧冷风
我去你的吧,我家买个一斤半的鲤鱼两个人吃一顿都未必吃的完
墨_
我今天晚上刚做的酸菜鱼,3.5斤,配菜就是酸菜鱼料包里一小包酸菜,3个人没吃完
xjc
鱼头也是你的,没有吃吗
饕餮
鱼头占身体的一半[抠鼻],这是条残疾鱼吧?
用户10xxx86
一般情况下5斤3两鱼够三个人吃了!
安好
看来小编没有进过厨房,五斤的鱼妥妥的够一家人吃
倦鸮
整个八两称,然后再除去内脏啥的,5斤3两有2斤半就不错了
用户10xxx02
老板100%吃鱼,短斤。5斤,全上桌,最少3斤。价格确实便宜,所以没有好货
三皮
随便咋说,只有4个鱼排都说不通
用户10xxx02
老板100%吃鱼,短斤。5斤,全上桌,最少3斤。价格确实便宜,所以没有好货
用户36xxx07
四川这边杀鱼大部分都是切片 极有可能老板私藏了 一半鱼片 他可能觉得你们饭量小 整不完 5斤
用户41xxx36
凭多年自己买鱼做鱼的经验来看,肯定缺斤少两了
人生如梦
问题肥肠呢?加没
独狼世界观
重庆吃饭 米饭应该是不收钱的吧
羊驼驼
如果没上鱼头,那就有问题了,鲢鱼的头,可比身子贵
青春
呵呵,两个人五斤多的鱼还不够吃。
改变一点点
没吃饱,配莱少了点?
火星用户
老纳估算了一下成本 鱼加配菜差不多70多元 其他的成本有高有低 这得看门面人工各种消耗的的成本高低 总的来说价格偏高一点点
金风楼
5斤的鱼,两个人一般来说是吃不完的。我们一家三口最多买两斤的。
用户10xxx39
这鱼是咋卖的,鱼头呢?给人扣下了?
用户10xxx90
是不贵,五斤多的鱼纯肉的话,一般普通人4个人的量,都够吃了,还有配菜。
美目盼兮
其他鱼还有的说,花鲢的话就算少了他斤两也绝对没少太多,主要是花鲢头太大了。。。
人老话多
不论出肉率是多少,5斤多的鱼,长度在那里摆起的,不可能只有4节鱼排。以前吃过一次兔火锅,点了只兔子9斤多。7个人,一人吃一块就没了,问老板,老说兔子出肉率低。当时就把老板叫过来,拼骨头。我说无论肉多少,骨头不会少。老板立马又端了一小盆兔肉,说对不起,服务员忘记还有一盆肉。
夕阳
你要多少?
用户94xxx31
人均1斤足够了,不够吃肯定有问题,赚这种缺心眼钱,丢重庆人的脸
小黑屋儿
160价钱是不贵!正常5斤多的鱼杀完之少得有4斤,➕配菜够3-4个人吃饱没问题的!这2大1小吃不饱就是店家的问题了!
超自然现象研究中心非正常人类研究员
攀枝花市重庆江北肥肠鱼。这店名。。。一个店得罪两个地方的人。结果确是重庆背了所有骂名
用户10xxx00
花鲢吃得就是头,身子才是下脚料。
顺其自然
这样的高校以后国内谁也不去上,让它关门大吉
黑夜L
鱼火锅一般5斤鱼够3-4人,再点一些其他配菜完全够了。
摸不掉的回忆
发视频者确实有点挑刺,但店家回复更伤人,其实都是底层人,不管你现在的生意有多好,就你这回复的态度充其量叶永远一个煮饭的而已,不要骂我嘴毒