6大茶类这样泡,简单易懂又实用
平宛说文化
2025-07-02 05:34:34
绿茶:
水温:85℃左右
方法:玻璃杯泡,茶叶放杯底,先倒少量水浸润,再加水至七八分满。
要点:水温别太高,以免烫坏茶香。
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红茶:
水温:90℃左右
方法:茶壶或马克杯,茶叶放进去,直接冲满水。
要点:泡久些,茶味更浓,可加牛奶或糖。
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乌龙茶:
水温:100℃
方法:盖碗或紫砂壶,茶叶量多些,快进快出,前几泡几秒出汤。
要点:闻香很重要,茶香浓郁。
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白茶:
水温:90℃左右
方法:白瓷盖碗,茶叶放进去,冲水盖上盖,泡一会儿。
要点:老白茶可煮,茶汤更醇厚。
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黄茶:
水温:85℃-90℃
方法:和绿茶类似,玻璃杯或盖碗,水温稍低,泡几分钟。
要点:茶汤黄亮,滋味鲜醇。
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黑茶:
水温:100℃
方法:煮茶壶或大壶泡,先洗茶,再煮或泡久些。
要点:茶味浓,适合多人喝,可加陈皮提味。
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总结:
水温、茶具、浸泡时间是关键,多泡几次,找到适合自己的口感。
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