6大茶类这样泡,简单易懂又实用

平宛说文化 2025-07-02 05:34:34
绿茶: 水温:85℃左右 方法:玻璃杯泡,茶叶放杯底,先倒少量水浸润,再加水至七八分满。 要点:水温别太高,以免烫坏茶香。 --- 红茶: 水温:90℃左右 方法:茶壶或马克杯,茶叶放进去,直接冲满水。 要点:泡久些,茶味更浓,可加牛奶或糖。 --- 乌龙茶: 水温:100℃ 方法:盖碗或紫砂壶,茶叶量多些,快进快出,前几泡几秒出汤。 要点:闻香很重要,茶香浓郁。 --- 白茶: 水温:90℃左右 方法:白瓷盖碗,茶叶放进去,冲水盖上盖,泡一会儿。 要点:老白茶可煮,茶汤更醇厚。 --- 黄茶: 水温:85℃-90℃ 方法:和绿茶类似,玻璃杯或盖碗,水温稍低,泡几分钟。 要点:茶汤黄亮,滋味鲜醇。 --- 黑茶: 水温:100℃ 方法:煮茶壶或大壶泡,先洗茶,再煮或泡久些。 要点:茶味浓,适合多人喝,可加陈皮提味。 --- 总结: 水温、茶具、浸泡时间是关键,多泡几次,找到适合自己的口感。

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