我家的水饺皇后水饺皇后湾仔码头
🥟最近的新电影《水饺皇后》你们看了吗?电影讲的是湾仔码头创始人臧姑娘,带娃独闯香港湾仔码头,把北方水饺发扬光大的故事❗️
🥟从厚皮饺子到薄皮大馅
🥟从小推车到大超市
🥟从山东大妞到水饺皇后
臧姑娘在逆境中成长,在香港闯出了一片天!
而且她打动人的不光是水饺,最重要的是那份坚韧,和一个母亲的赤诚之心!在警局,她想要回的是孩子的书包,在恶势力面前,她会为了女儿们拿起菜刀❗️无论何种逆境,臧姑娘都没有放弃底线和尊严。
同为两个女儿的母亲,同样身在异乡,有迷茫和彷徨,看完电影心情久久不能平复。
晚餐果断把湾仔码头安排上,这个牌子无论是饺子和云吞都是我家常备。尤其是玉米猪肉馅,孩子们都很喜欢吃。他家的特色就是薄片大馅,别看是速冻水饺,煮的时候也不易破,一口下去,[馋嘴]是猪腿肉弹牙的口感,而且饱满多汁[求关注]。从小老妈最喜欢的配饺子调料汁:
2勺醋一勺酱油,一勺红油辣子,再加上少许香葱。蘸饺子这个料汁别单纯的醋香多了。
料汁直接用开水一冲,加上饺子,就是超好吃的汤饺。
这种吃法从小吃到大,现在孩子们也喜欢。我想这就是妈妈的味道。今天是母亲节,不能回家的我,就给老妈多下几单湾仔码头饺子吧。[可爱]
每家的饺子吃法都不用,快来评论区晒出你家饺子的花样吃法吧❗️❗️