博山网友要彻底破防了。 老饭骨的名厨杜广贝大师提到鲁菜起源，仅仅提到济南菜和胶东菜，完全没提博山菜。 最近几年不知道怎么，突然传出博山菜是鲁菜起源，变成四大起源地。 甚至为了凸显自己，把离的近的济南菜踢出去，自己独享起源。如果离胶东近，估计也会取代胶东菜。 实际上，博山菜只有比较好吃的小吃，但没有菜系！有炸肉，酥锅，豆腐箱子等，但没有像济南菜胶东菜那种耳熟能详，定海神针般的大菜系。 所以不知道什么时候开始吹嘘自己是鲁菜起源地了。实际上，但凡懂的就知道，博山菜仅仅是济南菜的分支，而不是鲁菜起源地。 老饭骨的厨艺大师也算是官方定论，无论老百姓怎么吹，无论当地定制多少牌子，人家才是专业的。 同时，还说鲁菜是全国菜系的根基！
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