中午做了一道砂锅香茅焗海立鱼，在上次成功基础上，这次在砂锅底部，除了生姜块，大蒜

科技事儿呀 2025-04-26 14:07:19

中午做了一道砂锅香茅焗海立鱼，在上次成功基础上，这次在砂锅底部，除了生姜块，大蒜以外，还铺了一层香茅草，早上在菜市场买回来的，焗的过程中整个厨房已经香味四溢了。前后焗了大概7分钟左右，实在是太香了。鱼肉焦香，混着浓厚的香茅味，在口腔间绽放。

此外还蒸了鱿鱼筒，蒸了6分钟左右，倒掉盘中的水，浇上热油，这个季节鱿鱼筒最好吃，脆爽弹牙，就是有点小贵，40元/斤[泪]

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