顺德|寻味那些我超爱的穷鬼啫啫煲(十五)
楚岚爱探店
2025-04-25 16:45:47
顺德,是一座值得为吃而去的小城。
又又又来他家了,
大良的一家“德智体美劳”兼备的夜宵大排档。
其实就是想表达发展的比较全面~
生滚粥、啫啫煲、蜜汁烧烤、顺德菜、
炒粉面应有尽有,烟火气十足。
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啫啫牛仔骨
吃过很多次这里的烤牛仔骨,是偏蜜汁香甜的。
啫的形式会咸香惹味一些,甜味没那么重。
撒了些柠檬丝也能增香解腻。
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啫啫鱼卜
每次吃蒸鱼就爱吃这个部位,
可惜只有一两个,手快有手慢无的节奏。
满满一煲都是鱼卜吃到过瘾~
啫出来胶胶糯糯地,咸甜永动机又带点辣,
强烈安利❗️
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啫啫鸡、啫排骨都是18💰一份,
(不过这两样口味无功无过,
不过这个价还要什么自行车)
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鲫鱼两味
这是顺德人无论早餐还是夜宵都很爱的一道。
鲫鱼肉用来起片,
慢慢浸粥蘸姜丝豉油食,很鲜甜。
头尾骨用来豉汁蒸。
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牛肉炒米粉一大盘,
用广东省省Pang就很加分。
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每次过来都很热闹,
啫煲和烧烤都烟火气十足。
这次坐在里面拍,
霓虹灯仰射下来
所以拍出来的图片有些紫色的反光,有点尴尬。
就在宝林寺、顺峰山不远,
时间上还是距离都对游客来说也很友好,
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参考人均:72💰
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