1、取芝麻500克洗净控干水分备用; 2、将洗净后的芝麻倒入铁锅翻炒(一定要文火

椰子的生活 2025-04-24 23:14:06

1、取芝麻500克洗净控干水分备用; 2、将洗净后的芝麻倒入铁锅翻炒(一定要文火甚至小火,翻炒时间不宜过短,一般在半小时左右。火急会炒糊的); 3、待芝麻炒熟倒案板上凉凉,用小擀杖碾轧至半颗粒状; 4、根据个人口感加入适量食盐,搅拌均匀,盛入容器。 芝麻盐是我们家庭生活中常备的食材,营养丰富,又香又耐嚼,既可以直接食用,又可以与主辅食混合食用。

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