外族入侵时期，西班牙农业兴旺，为什么建立统一王国后反而没落了？ 气候干旱，崎岖多山，这都不是理由，摩尔人不是种的好好的？ 统一伊比利亚半岛之前，大约40万摩尔人定居。面对老天爷不赏饭，摩尔人有灌溉技术，有完整的水库和运河体系，条件很差的土地被改造成了丰沃田园，安达卢西亚是整个南部欧洲的楷模。 摩尔人的水渠能养荷花，基督徒的镰刀专割韭菜。光复运动刚打完，卡斯蒂利亚的贵族老爷们就把水渠当柴火烧——阿拉贡的斐迪南觉得种麦子不如养羊来钱快，漫山遍野的梯田全改牧场。麦斯塔养羊团的特权比圣旨还管用，羊群过境跟蝗虫似的，麦苗啃成秃瓢，葡萄藤踏成烂泥，农民举着锄头骂街：“这他妈哪是羊？分明是长了毛的鞑子！” 要说这事儿得倒回政治算盘。收复失地那会儿，王室和教会欠了贵族一屁股债，拿全国90%的土地抵账。贵族老爷们发现，养美利奴羊剪羊毛卖给佛兰德斯，比盯着农民交租子轻松多了。麦斯塔的羊倌扛着王室特许状，别说踩庄稼，就是踩死人都不用赔钱。安达卢西亚的老水渠？正好拆了石料盖教堂，上帝看见准高兴。 最讽刺的是技术倒退。摩尔人的梯形农田能保水土，基督徒偏要把山坡剃成光头。16世纪的税吏记录写得明白：原先能收三季的橄榄园，改成牧场后水土流失，十年就成乱石滩。农民蹲在地头掰手指：“老祖宗留下的坎儿井能抗旱，新来的老爷非要我们求雨！” 批判点明晃晃摆着：这不是老天爷不给饭，是掌勺的往锅里撒沙子。腓力二世那帮人算盘打得精——羊毛出口赚外汇，粮食不够就进口，反正美洲白银堆成山。结果白银引发物价飙涨，农民种麦子还没倒卖羊毛挣零头，索性撂挑子进城要饭。等1590年大旱灾来了，全西班牙找不出二十个会修水渠的匠人。 宗教狂热更是浇了瓢热油。异端裁判所逮着摩里斯科人（被迫改宗的摩尔人后裔）往死里整，1609年直接驱逐30万精于农耕的族群。阿拉贡的葡萄园瞬间荒了，教会老爷们却拍手叫好：“清净了！这下羊群能撒欢跑了”。结果羊毛价格崩盘那年，饿疯的农民把绵羊烤了吃，羊皮纸上还印着王室颁发的牧羊特许状。
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这样的专家现在可不少！