快去做，家常菜～～好吃到舔盘～～ 今天给大家出一个土豆瘦肉丝的做法，这是我们家比较家常的做法。喜欢的姐妹可以尝试做一下。还有就是上班族的姐妹完全可以用这个菜带去公司，一心只想吃午饭，哈哈～ 食材：土豆丝，瘦肉，青椒 做法： 1、将瘦肉切丝，放入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟。 2、准备一些小米椒，蒜泡姜，重点是一点，泡姜有这种泡菜的味道，炒出来会更好吃。青椒丝、土豆丝。 3、起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，捞出备用。锅里的底油炒香小米辣，泡姜和蒜的味道，放入土豆丝炒熟，加入瘦肉，青椒，放入蚝油，生抽，适量的盐，鸡精翻匀，将青椒炒熟即可出锅。
