说真的，有些羊肉卷，我看了也得替羊鸣不平！你有没有发现，现在有些羊肉卷，下锅一煮，散成一堆，根本看不出羊的样子。 这背后的原因，咱农民朋友门道清，有些养殖户为了追求快速出栏，缩短养殖周期，可能会采用一些“特殊”的饲养方法。 结果就是，羊肉的风味大打折扣，肉质也变得松散。这直接影响了羊肉卷的口感，做出来的东西，连自己都不想吃第二口。 更让人哭笑不得的是，西方人对羊的看法，这事儿可有意思。有些文化中，羊被赋予了不太好的象征意义，觉得它们笨笨的，容易迷路。 这跟我们对羊的印象，简直是天壤之别！想想烤全羊的香味，那可是过节的硬菜。 所以，下次挑羊肉卷的时候，记得多留个心眼，看看配料表，闻闻味道。好东西，是经得起考验的。 也许，羊只是背了个锅。
