在龙游一带,清明果用的植物统称为“青”。每到清明前后,艾草汆熟捣烂后,与水磨粳米粉搅匀拌和,抟成半个拳头大的圆团,包入各种甜、咸馅料,上蒸笼蒸熟。做出来的青饺,皮软糯弹韧,比糯米粉做的好消化,不粘牙。艾草的清香恰到好处,不会掩盖内馅的味道。
在龙游一带,清明果用的植物统称为“青”。每到清明前后,艾草汆熟捣烂后,与水磨粳米
如凡好的很感
2025-04-01 05:28:48
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