今天艳阳高照，按照以前老乡村医生我公公教的方法，把陈皮晒了几天，今天放到锅里蒸，锅里放了柚子皮，老姜，煲水蒸它半个小时，这样重复蒸2次，晒2次，然后可以用布袋装好，挂在屋梁底下，每隔半年左右晒一次。别人卖200多元一斤，我的自给自足。煲汤、煲水、煲茶、煲粥都可以放一块下去，对老人孩子的胃特别好。 每年我都会把孩子吃果后的果皮保存下来，保存到一定的数量就会制作一次，以前是公公做的工作，现在我也学会了，每次给孩子熬粥，我都会放一片陈皮下去，孩子们的胃口都非常好，别人问我，我都会教他们这样做，现在我们村的人都是自己制作，家家户户都会用竹蔑穿起来晒，等到晒干就可以用布袋保存了。今天的早餐:陈皮、苹果、淮山、姜。味道真不错。
