上海|我评的蟹粉小笼和叉烧，比米其林靠谱

已经数不清第几年了，到了年尾老是惦记一口金轩的点心局。就算生意普通，但是ritz这样的酒店就是养得起这样的餐厅。现在金轩的周末菜单就是点心，单点我看了下价格可比某新晋米一便宜，建议朋友们速去！ 从我来上海的第一年到现在，十年前我觉得“这餐厅怎么炒个菜都这么贵”到如今“吃到吐人均也才六七百”…上海的物价涨了，金轩的菜单和价格也就一直那样。 这里有我心目中上海第一叉烧酥和蟹粉小笼，也有肥肥美美的顺德焗生蚝砵、焦酥美味的手拆蟹肉瑶柱紫姜蛋白炒饭。还有我最爱的不甜腻的蓬松叉烧～ 金轩真的是无论吃点心还是吃炒菜都是很安稳的选择。米其林一星的蟹粉小笼吃吃人均小三百，我花两倍人均吃黄师傅炒菜+远超人家的、只浓不腥的蟹粉小笼，掰掰指头都是赚麻了…就是菜单不咋换，所以一年我也就真来一两次。 ⦿⦿⦿ 本日菜单： 🥟鱼籽蓝龙虾饺 🍄竹笙松露珍菌饺 🦀蟹粉小笼包 🦐川汁鲜虾红油抄手 🍯陈皮蜂蜜叉烧酥 🦆润烧秋粟鸭 🍆鲜桃仁酸辣杭茄 🥦崇明鲜芦笋松露拌羊肚菌 🐷蜜汁黑豚叉烧 🍜白胡椒猪肚花胶鸡汤 🐟甜椒酱蒸太湖翘嘴鱼腩 🦪顺德焗生蚝砵 🌶️豆瓣家烧自制豆腐 🍚手拆蟹肉瑶柱紫姜蛋白炒饭 🍐玉桂百合冬梨炖燕窝 ⦿⦿⦿ 金轩中餐厅 📍地址：上海浦东丽思卡尔顿酒店53楼 💰人均：500