我的年度美味清单 零食小吃
转眼12月啦[打call]2024年就这么忙忙碌碌过完了,小宁的这一年最大的事,就是3月把家从河北✈️搬到了海南。
民以食为天,钱可以没赚,吃不能拉下[笑cry]
没来之前只以为海南有名的就是椰子鸡和海鲜,来了才发现好吃的太多啦,把我这一年打卡了觉得不错的分享给你们。
🌟椰子鸡
想吃椰子鸡不需要去网红店,只要是琼菜馆,都还不错,相对也便宜。一定要选现开的青椰搭配新鲜文昌鸡的组合 ,海南的椰子没有泰国的味重,更适合做汤底,文昌鸡又嫩又甜,而且没有腥味和血沫,十几分钟就能吃,先喝汤再用蘸料配鸡肉吃超级美味😋
🌟白切文昌鸡
这个菜很多店都是招牌,来海南必吃,鸡皮超级嫩Q,鸡肉很嫩,再多就自己体会吧哈哈哈😆
🌟糟粕醋
用酒糟发酵,搭配红辣椒酱,蒜做成的汤底火锅,口感清甜微酸微辣,正好去海鲜腥味,配上烫一下就能吃的海菜,那滋味太爽了。
🌟清补凉
椰奶做底,芋圆,薏米,芒果,西瓜,绿豆……甚至鹌鹑蛋,每次只要去夜市,这一碗清补凉都必须安排,清清爽爽去火气,无数次想,以后回了河北晚上也去夜市摆摊卖清补凉。
🌟银海杂粮街
琼海的一条街道,做梦没想到杂粮店卖的不是大米白面,是各种杂粮做成的点心,还有炒菜饮品,整条街都很火爆,小吃数不胜数。而且在银海杂粮街,我朋友说他吃到了走南闯北这么多年最好吃的盐焗鸡[笑cry]看来文昌鸡好吃怎么做都好。
🌟定安动动牛肉
一整条街都是卖牛肉的,新鲜宰杀,牛肉的神经还在跳动,得名会跳舞的牛肉,买了牛肉直接找加工店做了,吃起来很鲜很嫩入口回甜,之前以为内蒙牛肉好吃,吃了一次这个动动牛肉就爱上了[求关注]
🌟老爸茶
大爷们每天研究阿拉伯数字的的地方。文化气息浓郁,吃的东西上百种,各种茶点,主食,饮品,蒸的烤的,凉的热的,天呀😱。下午三点去了一次人满为患。推荐肠粉虾卷好好吃🤤。
还有很多没吃到的以后吃了再和你们分享哈[打call][打call][打call]