吞咽困难吃什么？4大食谱赶紧码住！

吞咽困难的友友真的太难了，日常喝个水都会被呛到，每天吃饭都格外艰难。那日常饮食要怎么吃才比较好呢？ 🌟总原则：食物质地应均匀柔软、黏度适当、性状均一、不易松散易成团。通过咽部时爽滑易变形且不易残留。一般进食的顺序为糊状→半流质→固体→液体（水） - 📍下面给大家推荐一些适合吞咽困难吃的食谱 ✅鸡蛋羹做法：将鸡蛋打散加水盐搅拌均匀用保鲜膜将碗口盖住，然后放入开水锅中蒸10分钟然后停火闷五分钟倒入橄榄油、酱油，撒葱花即可 ✅疙瘩汤做法：将面粉搅拌成小絮状；热锅烧油，放入切好的葱丝，倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，加适量清水，大火煮开。再把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拨入锅中，用勺子搅散，小火煮面疙瘩；然后放入青菜碎丁，加入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋淋入锅中。最后加适量香油即可 ✅香菇芋头鸡肉做法: 锅内放少许油，下蒜片和香菇干炒香，之后再下鸡腿肉和新鲜香菇翻炒几下，待鸡腿肉转色，锅内倒入100水，加入盐，水开后转小火炖煮10分钟，然后将食物连汤倒入料理机，搅打至糊状即可 ✅南瓜山药小米糊做法: 山药去皮切段，南瓜切小块。小米淘洗，和南瓜、山药一起放入破壁机中，加适量水启动即可 ✅食纳佳舒滑增稠剂尽量不要直接饮用流质食品，可以在流质饮食中添加增稠剂，减缓食物的流速来减少呛咳。可以试试食纳佳舒滑增稠剂，直接加入温水或者冷水中，搅拌一下就能变粘稠，不会改变液体本来的味道，很适合喝水会呛到的友友。而且有分无糖版，糖友很友好。独立包装，一盒里面有很多小小的一包，随身携带很方便