东京|熊熊甜点🧸新店，东京最可爱甜点店🧸

法餐名店薰Hiroo（长谷川稔集团）十月新开的话题甜点店Germei终于吃到了！ 这间全女将+女服务的可爱店铺从装修、器具和审美都处处充满高级感，就连用来放热毛巾的玻璃小手都是竹内骏的作品。毕竟yama现在已经涨到比正餐还贵了，还是Germei更有性价比一些～ ⦿⦿⦿ 从丝绸一样质感的梨子奶冻到各种有趣的栗子紫薯组合，还有全场一起听宫崎骏bgm假装吃的“饭团”酱油焦糖开心果马卡龙🍙！再到基本功扎实、香气奔放满屋的简单short cake和红茶奶油柿子组合，或者蒙布朗中藏匿着的起酥惊人的松脆千层… 这一套冬季菜单做到了不仅仅“长得可爱、造型好看”，更得以见到女将Mei桑扎实的法餐基本功。将法餐的料理方式，真正的融入了餐盘甜点中🛎️。 八道大“菜”+一道小“菜”+tea pairing，建议大家当做一顿正经的fine dining来品尝。 ⦿⦿⦿ 虽然以为自己已经对可爱的东西免疫了，最后的熊熊🧸🧸拼盘还是大呼可爱，也太可爱了吧😭！！巴斯克蛋糕也是一级好吃！ 谢谢Mei桑给我加的包场，真的是人美心善的女子组合门店，等到草莓或者桃子🍑感觉可以再吃一下！ ⦿⦿⦿ 🧾 记录下菜单做自用： 🍐巧克力巴斯克 洋梨 柠檬草啫喱 🌱八女　玉露　藤翠 🍰Shortcake Earl Grey Cream 福冈秋王柿子 🌱プーアール茶 🌰意大利栗子 朗姆酒 咖啡烤大福 25年熟成balsamic 苹果 🌱緑茶　ライチ 炸地瓜 🍇四种葡萄（长野、富士辉）赤紫苏酱 🌱嬉野　松永緑茶園　おくみどり 🍙 假“饭团” 酱油焦糖 味淋 意大利开心果马卡龙 🍮紫薯蒙布朗 芋头烧 冰淇淋卡仕达布丁 🌱ライチの紅茶 🥧千层酥 兵库蒙布朗 盐焦糖 🌱玄米茶 🧸小熊お茶菓子套餐 ⦿⦿⦿ Germei 📍地址：東京都港区白金5-15-3 💰套餐：JPY 18,700 🧾预定：omakase.in