今天午餐菜素组合。 素组合和大烩菜的区别是:大烩菜是各种菜炒完添水煮一会儿,素组

红尘点滴热爱 2024-10-24 13:11:08

今天午餐菜素组合。 素组合和大烩菜的区别是:大烩菜是各种菜炒完添水煮一会儿,素组合是把几种菜氽水后,合伙炒,就是炒菜。 因为今天没有猪肉,单是素菜。素菜做好也很香。 先把土豆片,豆腐,山蘑菇分别氽水,粉条热水泡一下。起锅烧夲地胡麻油,下入葱丝,姜丝,蒜片,花椒,大料面,再下入尖椒,洋葱,西葫芦翻炒几下,再下土豆片,豆腐,山蘑菇,番茄酱,翻炒,最后下粉条,咸盐,炒两,三分钟就OK了,出锅时加酸,味精。 香而不腻,很下饭的素菜,营养又健康。

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