今天给大家分享一下筋饼的做法，感兴趣的友友看过来吧！面粉250g，盐2.

是落荷呀 2024-10-07 19:38:16

今天给大家分享一下筋饼的做法，感兴趣的友友看过来吧！面粉250g，盐2.5g，温水(40~50度)约170g。做法：①和面稍软(水要分次加，若一次加进去很容易粘手的) ②一斤面粉大约出八张饼，半斤面下四个剂子就好。 ③擀成长方形薄片儿，一反一正折叠在一起，擀成圆扁形。 ④多热少油，两面烙成金黄色即可。温馨小提示：不用劲性太大的面粉，筋饼越软口感越好。喜欢吃煎饼的友友动起手来吧[大笑]

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