今天给大家分享一下发糕的做法，有喜欢的友友看过来吧！原料：面粉500g，

是落荷呀 2024-10-05 12:37:15

今天给大家分享一下发糕的做法，有喜欢的友友看过来吧！原料：面粉500g，酵母7.5g，糖75g，水约350g，鸡蛋一个(也可以放两个蛋清，口感会更好) 作法：①将面粉按比例和成稀稠状倒入方形模具中。 ②用手沾平表面每隔4cm左右的距离放一个红枣，也可以放点儿黑芝麻点缀，按个人喜好来。 ③发酵到原来的两倍增30分钟即可。大家发面时一定要注意水温，酵母适合的温度是：30度最好、15度缓慢、零度休眠，60度死亡。喜欢吃发糕的友友们动起手来吧[大笑]

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