上海|一顿吃掉1000只🦀，做梦都在被🦀追杀

虽还没有到大闸蟹最肥美的季节，但六月黄大抵临近尾声。一口气杀了七八只鲜鲜嫩嫩的六月黄，再来几百只小小蟹苗，在手卷、于醉蟹、承在小包子里一口口吃掉，感觉自己半夜都在被螃蟹追杀…… ⦿⦿⦿ 六月黄蟹酱挑的是“生酔大闸蟹”中我最爱的那一口精华的蟹黄，满满一大口涂在酥饼咬下，奢侈从头开始拉满。秃黄油和蟹肉搭醋饭做成中式🦀寿司、三种不同醉蟹或甜或辣或咸鲜、松叶蟹真丈配贵州酸汤与木姜子的提气清香、蟹钳里的肉也要不浪费地炸成热烫的“可乐饼”。在pairing中安插sehr sehr sauer号称“世界最酸的啤酒”解腻，把豆腐变成0%豆子/100%螃蟹+蛋清做麻婆拌饭…… 螃蟹真是一种一旦做成菜就很容易热量超标的可怕食物！！！ ⦿⦿⦿ 无蟹居 📍地址：茂名南路59号锦江饭店锦楠楼底层大堂B座–01 💰人均：1280