上海|烧鸟omakase，价格也是该打下来了🐔

omakase风格的板前式烧鸟店在上海流行已一年有余，作为禽类爱好者也几乎将各家吃了一圈不止。久丹的这个餐厅周💰580套餐，从酒肴、烧鸟到料理和甜点，如论性价比绝对是首选之选。经济下行餐饮疲软至今，确实也是时候打下来点儿价格了。菜单会根据季节变化，也算是“omakase”一类板前的精髓所在，所以你在九月所享可能会与我的体验稍有出入。清甜多汁的胡麻豆腐搭青提与无花果做开场，黏稠而鲜美、经过稍许炙烤的生拌鸡小胸，再加上热乎乎的肉实太刀天妇罗，几道酒肴十足开胃，磨刀霍霍向烧鸟🐦！ ⦿⦿⦿ 酒肴吃好，先来五串🍢。滑溜溜的喷香鸡颈肉、烤出炭火气息又肥实多汁的鸡腿肉、把葱卷在皮肉中的焦酥酥鸡肉大葱、刷上少许酱汁的肥嫩鳗鱼…蔬菜稍弱、鸡肉确实不错💕 配的清口腌菜紫苏大头菜很好吃，咬口微咸微咸的得体，整餐饭很上瘾地默默吃掉三小碗… ⦿⦿⦿ 串烧中插播一件久丹烧鸟的招牌菜：鸡肉唐扬，也就是“炸鸡”是也！巨型鸡翅炸后再分，将带着鸡鲜味的肉与肥厚但丝毫不腻的滚烫鸡皮分拆，再来一枚玉米🌽天妇罗清口，好希望可以单独出这款炸鸡的外卖啊啊！颇具咬头的鸡心是我最爱的内脏之一，几枚皮能划出咔呲声响但肉仍柔嫩的吃根与带皮鸡胸也很标准。再来一串带点儿脆骨的鸡肉丸子，吃到这里，我这个级别的胃口进度条已经撑到了110%。 ⦿⦿⦿ 主食一来，又支棱起来。夏日未尽，鸡肉饭和鸡汤拉面不带犹豫地选择了拌着金黄蛋液的鸡肉饭，干爽饱足。一杯额外加点的highball，一整套💰580的套餐，周到的服务和愉悦轻松的板前氛围，舒坦～ ⦿⦿⦿ 久丹烧鸟 📍 地址：茂名南路59号锦江饭店内 🎟️ 餐厅周套餐：晚餐¥580+10%/位