电饭煲几乎是家家都有的，平时我们会用电饭煲蒸米饭，煮粥，不能没有，但是除了这两个功能以外，大部分时间也是闲置，

在家里其实电饭煲不只能煮粥蒸饭，还有很多你意想不到的妙用，赶紧跟中年阿姨学一学，被中年阿姨的电饭煲用法惊到了，学会这样使用电饭煲电饭煲，一天都不会闲置，妥妥的厨房c位。

01.电饭煲做酸奶

爱喝酸奶可以自己在家用电饭煲做，简单还省钱，准备一盒950ml的牛奶加热到周围冒小泡泡就关火，冷到30度的样子，没有温度计，尝一下有一点点温度就行了。

倒进去一小盒酸奶搅拌均匀，酸奶本身就有甜味的话就不用格外加糖了，电饭煲提前按保温键，保温键一般就是60度，然后断电倒进去第2天早上就好了。

02.电饭煲懒人菜

如果在家不愿意做菜，那么在蒸米饭的时候也可以将食材放在米饭的上面，这样饭菜一锅出，太省事了，准备好食材，然后切好备用调料汁。

先把大米提前浸泡，然后放在电饭锅当中加入适量水，平时蒸米饭的水要多一点，这样方便煮菜，然后把配菜放在米的上面，

将调好的料汁继续倒在上面，电饭煲按煮饭键就可以了，平常煮饭的时间只能煮好一锅米饭，上面还有配菜饭菜一锅厨，特别方便省事。

03.电饭煲雪花酥

孩子喜欢吃雪花酥，不要到外面买，自己在家就能做使用电饭煲来制作雪花酥，简单又省事，准备好棉花糖饼干，坚果和冻干水果奶粉黄油。

电饭煲开煮饭模式加入黄油融化，然后将棉花糖到其中，搅拌直到南泉融化加入奶粉饼干坚果快速搅拌均匀，然后倒入模具压实冷却之后就可以切块吃了。

04.电饭煲烤红薯

天气越来越冷了，吃上热乎乎的烤红薯，用美味用暖心不用到外面去买，就算家里没有烤箱空气炸锅，使用电饭煲也能做烤红薯准备蜜薯清水。

把红薯洗干净之后，摆放在电饭煲的内胆当中，加入一碗清水，然后开启煮饭模式，等到锅底的水分煮干之后会出现糖气状的沉淀物，可以提前铺上一层锡纸。

中途可以使用牙签戳几下，看看是否熟透，完全烤熟之后将红薯取出来，稍微凉一点就可以吃了，香甜可口，味道一点也不比外面买的差。

05.电饭煲炖肉

用电饭煲炖肉，不用看火，简单又方便，还可以放自己爱吃的食材，炖好的肉切碎之后放在馍馍里面就是肉夹馍，鲜香可口，特别入味准备。好食材全部清洗干净，

然后鸡蛋煮熟剥壳备用，将五花肉葱姜焯水之后捞出来。把五花肉鸡蛋和豆腐串放入电饭煲当中，准备好香料和料汁，按照自己的口味来准备，

倒入电饭煲当中选择蒸炖高压模式炖煮大约25分钟，普通的电饭煲炖煮50分钟。用电饭煲来炖肉彻底解放双手还不会翻车。

06.电饭煲红糖发糕

喜欢吃面食的可以尝试用家里的电饭煲来制作红糖发糕，准备400克面粉，100克红糖，4克酵母，一个鸡蛋红枣，葡萄干，坚果芝麻将，红糖用温水化开放凉了之后加入酵母打入鸡蛋，

然后再放入全部的面粉就拌成糊状，倒入电饭煲当中，盖上盖子发酵一个小时，等到醒发至两倍大了，然后再喷一点食用油搅拌一下，

将产生的气体排掉，盖上盖子就可以继续醒发10分钟加入红枣碎葡萄干，坚果芝麻选择煮饭模式，时间到了就可以打开盖子将发糕取出来了。

07.烤蛋

吃够了白水煮蛋，不妨试一试用电饭煲来制作汗蒸房的同款烤蛋，味道比白水煮蛋好吃多了，q弹咸香做法非常简单，只要用电饭煲就能做。

准备鸡蛋一定要是常温下的鸡蛋洗干净之后放入电饭煲中，加入3~4勺盐，放入少许的花椒粒。增香鸡蛋不要敲碎，加没过鸡蛋的1/2清水。

第1下按煮饭键跳键之后打开滚一下鸡蛋，第2次继续煮饭键，可以顺便把鸡蛋稍稍敲碎一点，更加入味跳煎之后再保温闷一个小时就可以了。

总结：

家里的电饭煲只能蒸饭，煮粥太浪费了，可以跟中年阿姨学一学电饭煲的妙用，学会这样用电饭煲一刻都不会闲置。