脂肪？碳水？哪个更容易让你长胖？
从筠谈健身
2023-12-19 12:16:46
碳水化合物和脂肪是我们平时最常摄入的营养元素，那到底是碳水容易让你变胖还是脂肪？
🔻肥胖的定义：
摄入的热量＞消耗的热量，使身体内脂肪堆积过多或者分布异常，所引起的慢性代谢性疾病。
男性正常体脂率是15％～18％
女性正常体脂率是22～25％
只要超过这个标准都算是肥胖，所以衡量一个人胖不胖不是看他的体重，而是看他的体脂率。
👉很多人减脂的时候，会极度的低碳，或者断碳❌
碳水不是魔鬼，碳水是身体最直接的能量来源，吃进去的碳水利用率最高，大部分会直接供能用出去，剩余的优先甚至超量储满肝糖原、肌糖原、增加代谢。只有过量的碳水才会变成脂肪储存起来。
这就是为什么要去做高强度力量训练增肌💪，肌肉量的增加身体的肌糖原储备也会增加。吃进去的碳水更多的储存为肌糖原，而不会过量变成脂肪储存。
🔻吃一顿高碳水第二天体重就长了是因为一个糖原会携带三个水分子，所以长的是水分并不是脂肪。
👉如果吃的是脂肪，那么它经过水解直接会变成甘油和脂肪酸。同类物质的转换更加容易，倾向于你吃多少，吸收多少，涨多少……
按肥胖定义来说，在摄入同等量的情况下非要说哪个更容易让人发胖那肯定是脂肪。
———但让人发胖并不是单一摄入某一个，主要的元凶是吃的总热量超标，吃进去的东西消耗不掉才会让人发胖。
0
阅读：105
萌萌萌萌太阳
确实，看太多吃脂肪不长脂肪的文章真的无语