是谁夏天为西瓜甘露掏空钱包?举手我看看!今天教你用榨汁机+冰箱,复刻出奶茶店同款「粉红暴击」!无需糖浆免煮西米,一口下去直接穿越到热带海岛~(含防翻车秘籍!)
【材料透明贴】超市10分钟买齐清单
西瓜君:1/4个(选无籽瓜!否则会得到芝麻味甘露)
奶味双雄:椰浆200ml+鲜牛奶100ml(椰树牌yyds!)
口感刺客:脆啵啵(网购一袋用半年)、西米露(免煮款救大命)
甜度精灵:蜂蜜/炼乳(西瓜够甜可省略!)
【三步成甘露术】手残党狂喜版
西瓜变形记
西瓜切块冻硬(直接榨汁=西瓜水,冻过再榨=绵密冰沙!这是灵魂所在)
组装叠叠乐
杯底→脆啵啵+西米→中间→冰西瓜沙冰→顶层→缓缓倒入椰奶牛奶混合液(会产生梦幻分层!)
终极融合咒
插吸管猛嗦一口!不要搅拌!从上到下吸能体验3种口感:奶香→冰沙→Q弹!
【翻车救援指南】好喝到开店的秘诀
西瓜选妃法:按压瓜皮听声,清脆如拍胸脯的才甜!(菜场阿姨亲传)
防分层玄学:椰浆选浓稠款,倒之前摇匀再摇匀!
甜度平衡术:西瓜榨完先试味,再加蜂蜜调节(奶茶店标准糖=加20g糖)
颜值保鲜妙招:杯壁贴西瓜薄片再倒入,朋友圈点赞暴增50%!
【故事海盐味】这杯甘露装着整个海边暑假
第一次喝西瓜甘露是高三暑假,和闺蜜挤在奶茶店蹭空调。她突然说:“这玩意不就是西瓜加奶吗?居然卖28!”我们当场发誓要回家复刻,结果连续三天试验到打西瓜嗝...
去年在上海租房,39℃高温舍不得开空调,和室友用拼多多买的榨汁机,榨了整整一桶西瓜甘露。两人盘腿坐在地板上干杯,她说:“这杯值28,但我们碰杯的瞬间值280。”
现在每次看到西瓜上市,都会想起那些穷却闪闪发光的日子。原来最好的味道,从来不需要扫码付款——它藏在菜场西瓜摊的吆喝声里,藏在冰箱冷冻格的冰霜里,藏在你想为某人榨一杯甘露的心意里。
终极提示:倒椰奶时故意留一点在瓶子里,加咖啡浓缩液摇一摇,秒get生椰拿铁!(被奶茶店拉黑的程度哈哈哈)