我们平时用电饭煲，基本都是焖米饭。

但是我妈觉得，电饭煲光是焖米饭的话，实在是太浪费了。

于是跟网友们学了学，没想到真的打通了任督二脉，开启了邪修。

学会邪修后，电饭煲哪是电饭煲啊，简直就是做美食神器。

看到我妈用电饭煲做美食后，直接把我惊呆了，瞬间打开了新世界大门啊！

家里的电饭煲一直闲置的话，赶紧跟着我妈学起来，一起加入邪修大队。

01、糖炒板栗

每年秋天，都是吃糖炒栗子的季节。

在外面买的糖炒栗子，一斤就要二三十，实在是太贵了。

我妈看到不少网友都在家里用电饭煲做糖炒栗子，简直上大分。

把板栗洗干净之后，在板栗上面划上十字花，再把板栗放在电饭煲里面，加入冰糖，在加入一勺食用油、2勺白糖，倒入小半碗清水，清水要没过锅底。

按下煮饭键后，40分钟左右后，直接把那电饭煲盖子打开，糖炒栗子就做好了，做饭非常简单，大家赶紧试试吧。

02、蛋糕

家里闲置的电饭煲除了焖米饭之外，还可以用来做松软香甜的蛋糕。

准备6个鸡蛋，把鸡蛋蛋清、蛋黄分开，蛋黄里面加入100g面粉、90ml牛奶、30g油搅拌均匀。

搅拌后，想要口感更加细腻，需要过筛，过筛后，面糊糊特别细腻。

蛋清里面加入白糖，分三次加入蛋清里面，在加入1勺白醋，打发。

把蛋清打发成可以立起来的状态，把蛋白霜和蛋黄糊糊分三次搅拌均匀，搅拌均匀后，倒入电饭煲里面，用湿布堵住蒸汽口，煮饭键一小时，蛋糕就做好了。

按照这个方式做出来的蛋糕，吃起来又香又软，口感特别细腻。

学会这个妙招做蛋糕，根本不用出门买。

03、做卤味

我平时买点卤味，至少要好几十块钱。

我妈说，这玩意还用花钱吗，自己在家里就能做出来，做法也很简单，一个电饭煲就能搞定。

先把食材准备好，喜欢吃什么食材就准备什么。

碗里加入2勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、2勺黄豆酱、1勺白糖、搅拌均匀备用。

鸡腿、鸡翅洗干净，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水。

把焯水后的鸡腿、鸡翅捞出来，洗干净放入电饭锅里面，鸡蛋煮熟需要剥壳放入电饭煲里面。

在电饭煲里面放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、倒入酱汁。

再加入一罐啤酒、电饭煲开启炖煮模式，在放入蔬菜，继续炖10分钟。

用这个方式做出来的卤味，吃起来有滋有味，特别香！

04、煲仔饭

最近有点馋煲仔饭，我妈直接用电饭煲做出来，吃起来特别香，做法也简单。

先把做煲仔饭的食材准备好：

我准备的是香菇、胡萝卜、油菜、玉米粒、腊肠、玉米粒、料汁。

酱料配方：老抽、生抽、蚝油、香油、白糖、盐、水。

大米淘干净放入电饭煲里面，倒入料汁。

再把喜欢吃的配菜准备好，全都放在大米上面，打开煮饭键，煮一下。

煮好之后，打入一个鸡蛋，用电饭煲的余温，焖3分钟左右，拌均匀就能吃了。

以后大家如果馋煲仔饭了，不用出去买，直接用电饭煲做就行了，巨好吃。

05、煮糖水

谁说在家不能煮糖水啊！一个电饭煲就搞定了。

先把食材准备好：牛奶、紫薯、黄冰糖、芋头、西米、芋圆。

除了牛奶之外，把刚才准备的所有材料，全都放进电饭锅里面，加入已经烧开的热水，按下煮饭键，煮好在焖10分钟。

煮好后，把牛奶倒进去，搅拌均匀，还可以在里面撒一点桂花，吃起来跟外面卖的糖水味道一趟样，特别好喝。

06、煲汤

平时煲汤，根本不用花时间煲，直接用电饭煲就搞定了。

准备一下煲汤的食材：排骨放入盆里面泡一小时，泡出血水，准备玉米、姜片、红枣、新鲜虫草花、新鲜羊肚菌。

排骨冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，大火煮开，撇掉浮沫，再煮3分钟。

捞出来后，用温水把排骨冲洗一下，把刚才准备的食材全都放入电饭煲里面。

在电饭煲里面加入开水，没过食材的水，选择电饭煲的煲汤模式，出锅前加入适量的食盐、枸杞、葱花调味即可。

总结：

家里闲置的电饭煲换个思路用，能做出不少美食，千万别光用它焖米饭了，赶紧学着用起来吧。