今年以来，重庆市场监管部门开展网络餐饮问题整治，落实“守护消费”铁拳行动，查处相关违法案件962件。昨日，市市场监管局公布5起典型案件，涉及虚假证照、平台审核缺位、虚假健康证明等问题，通过精准打击筑牢网络餐饮食品安全防线，切实维护消费者合法权益。

虚假证照“一店双开”

违规经营被处罚

北碚区许某荣餐饮店为增加流量和收入，在某团平台用自营店铺合法证照开设“某上料理”外卖店后，又利用他人证照在同一经营场所开设另一家“某・料理”外卖店。2025年2月28日，北碚区市场监管局通过网络监测发现该线索，经查实当事人行为违反相关规定，责令其改正并罚款3000元。

同时，针对某团平台未对入驻商家食品经营许可证尽到审查义务的行为，监管部门已将线索移送平台所在地市场监管部门处理。

后厨卫生不达标

网约配送员举报立功

2025年8月1日，巴南区市场监管局接到网约配送员举报，反映某东家餐饮店后厨卫生条件差。实地核查发现，该店厨房烹饪区环境卫生恶劣、垃圾桶未加盖、灭蝇灯未正常使用，且两名工作人员未办理健康证，违反餐饮服务食品安全操作规范。

监管部门责令当事人立即改正，对其作出警告处罚。

虚假健康证明上岗

涉嫌犯罪移交警方

2025年9月5日，市场监管部门在检查外卖平台线下商户时，发现李某良餐饮店员工使用虚假健康证明。从事接触直接入口食品工作的从业人员，依法需取得健康证明后方可上岗，当事人行为违反食品安全法相关规定。

工作人员对其作出警告处罚，并将涉嫌伪造变造买卖使用虚假健康证明的犯罪线索移送公安机关。今年7月重庆多部门已联合印发通知，明确对此类违法活动实施严厉打击，筑牢食品安全从业人员健康防线。

平台审核缺位

异地商家冒用证照

2025年3月3日，璧山区市场监管局在处理投诉举报时发现，“橙某校园”外卖平台一异地入驻商家的食品经营许可证与营业执照主体信息不一致，经跨省协查确认系冒用他人证照。该平台仅要求商家上传证照照片，未通过国家企业信用信息公示系统核验证照真实性，审核系统也无地址逻辑校验规则，导致虚假信息蒙混过关。

依据相关法律法规，监管部门责令平台立即改正，没收其违法所得331.59元并罚款30000元，同时将涉事商家线索移送其所在地监管部门。

超出许可范围

冷食售卖存隐患

2025年2月28日，大足区市场监管局根据群众举报，对某记餐馆开展现场检查，发现该餐馆食品经营许可不含“冷食类食品制售”，却在网络平台销售“红油手撕鸡”等6种冷食。超范围经营冷食类食品，缺乏相应安全管控措施，存在较大食品安全风险。

依据相关规定，监管部门对当事人作出没收违法所得1697元、罚款2500元的行政处罚。

上游财经-重庆晨报记者杨新宇