一人食吃什么 笔记灵感 今日份早午餐分享： 滑蛋照烧鸡腿盖饭 一杯红茶☕️ . 🍗食材：两个鸡腿 两个鸡蛋 少许牛奶 米饭 🍗做法： 1️⃣两个鸡腿去骨加入料酒 生抽 蒜末 姜丝腌制半小时 2️⃣调个照烧料汁（两勺生抽 一勺蚝油 半勺老抽 一勺蜂蜜 一勺料酒 半碗水） 3️⃣锅中放油，鸡皮朝下放入锅中煎至金黄，翻面再继续煎至2～3分钟。 4️⃣加入调好的料汁，中小火焖煮6～8分钟。（看鸡腿的大小来调整焖煮时间哦），把料汁用勺子不断的浇在鸡腿上，这样更容易入味。 5️⃣两个鸡蛋加少许牛奶和海盐黑胡椒搅拌均匀。 6️⃣锅中放油，小火把蛋液倒进锅中，往中间推至蛋液成型，滑蛋做好。 7️⃣碗中放上米饭，依次把滑蛋和照烧鸡腿放在上面，在淋上锅中剩下的料汁，撒点海苔碎即可。 . 一碗色香味俱全的盖饭做好了，真的真的巨好吃，嫩嫩的滑蛋搭配裹满酱汁的鸡腿肉，这一口下去谁不迷糊😋