不用烤箱也能做的的慕斯蛋糕,做法巨简单,真的有手就会,最重要的是低卡无糖哦!
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🍰食材:牛奶200毫升,酸奶180毫升,树莓100克(慕斯中榨汁部分),吉利丁片15克。
树莓50克(慕斯中间夹心),树莓50克(最后装饰部分)
🍰做法:
1️⃣吉利丁片剪成小块放入冷水中浸泡至软。
2️⃣100克树莓加酸奶榨成奶昔状。
3️⃣纯牛奶加热至微微冒泡把泡软的吉利丁片加入进去搅拌融化。
4️⃣把树莓酸奶汁倒入到牛奶中搅拌均匀。把50克树莓切成小块放进去。
5️⃣倒入到六寸的蛋糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
6️⃣凝固好的慕斯蛋糕切成八块,每一块挤上酸奶放上树莓,最后撒点椰蓉即可。
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今天的慕斯蛋糕特别低卡,没有放糖。口感就是嫩嫩滑滑的布丁一样。不要觉得不甜不好吃哦,因为加了好多树莓,树莓酸酸甜甜口感超好😋。
女生真的要多吃莓果呀,平时我吃的蓝莓树莓都是Driscoll's怡颗莓,又新鲜又大个,树莓可以抗氧化里面的树莓酮可以促进新陈代谢,帮助人体消化。平时早餐来一把补充日常的维生素是很好的选择哦!






