今日份早餐分享:
舒芙蕾蛋糕
一杯生椰拿铁☕️
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食材:两个鸡蛋 低筋面粉35克 牛奶30毫升 白砂糖20克 泡打粉2克
做法:
1️⃣鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀。
2️⃣低筋面粉和泡打粉充分搅拌,过筛到蛋黄中,翻拌均匀。
3️⃣蛋清中加柠檬汁,打发蛋清,白砂糖分三次加入。
4️⃣打发至提起打蛋器有尖角即可。
5️⃣取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌。
6️⃣翻拌均匀的蛋黄糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。
7️⃣搅拌好的面糊装入到裱花袋中。
8️⃣不粘锅刷少许油预热,把面糊挤到锅中,多挤一下做出来厚实。
9️⃣放少许水盖盖子焖3分钟,全程小火哦!一面煎好,翻至另一面再焖至3分钟。
出锅的舒芙蕾摆上草莓,香蕉撒点糖粉即可。
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✨这次终于入了一款满意的不粘煎锅~菲仕乐瓷瑞不粘煎锅,它是德国原装进口,加上特有的太阳花锅底能快速均匀导热,还有健康天然的陶瓷涂层,是制作健康低脂美食的好搭档。
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✨外观的暖灰色高级时尚,容量也够一家人使用,因为是无铆钉的设计,所以清洗起来也hin 方便快捷,清水一冲就干净了。
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以后我的健康早餐就靠它了,我真的用的爱不释手了😍







