我这个芋泥爱好者最近特别馋芋泥盒子蛋糕，就给自己做了一个低卡版的。晚上做好，早上就能吃现成的 . 🍰所需食材：芋头，紫薯粉，零卡糖，牛奶燕麦麸皮，酸奶，海苔肉松。这些量没有具体的，根据你们自己盒子大小。 🍰做法： 1️⃣芋头切成薄片上锅蒸15分钟。 2️⃣蒸好的芋头加入适量的牛奶，紫薯粉，零卡糖压成你们喜欢的浓稠度。可以多做点，用不了冷冻保存下次用。 3️⃣燕麦麸皮加入牛奶浸泡铺在碗底。 4️⃣挤一层芋泥，铺一层酸奶，再挤一层芋泥，再来一层希腊酸奶，最后上面盖一层海苔肉松。可以放在冰箱冷藏一晚，晚上带去公司吃。 . 我这个芋泥盒子除了海苔肉松热量高点之外，其他都很低卡，如果不喜欢肉松的可以不放哦。