热气腾腾的三餐 今日份早午餐分享： 双椒鸡丁盖饭 一杯美式☕️ . 用到了周末的早午餐时间，今天来一份辣的过瘾的双椒鸡丁盖饭，还是用鸡腿肉做出来好吃😋 1️⃣青红辣椒切成丁，再切点蒜末。 2️⃣三个鸡腿去骨，切成小块。（如果不吃皮把皮也去掉）。鸡腿肉中放一勺生抽，一勺料酒，胡椒粉，少许盐，少许淀粉腌制10分钟。 3️⃣再来调个酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺淀粉，少许糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。 4️⃣锅中油热放入鸡腿肉煎至两面金黄。 5️⃣放蒜末炒香，再放青红辣椒圈翻炒。 6️⃣最后放酱汁煮至浓稠。盛到米饭上就可以了。 . 我每次做的盖饭都巨下饭，一不小心就吃多了[笑哭R] 真的太好吃了！