热气腾腾的三餐
今日份早餐分享:
越南春卷
一杯柠檬绿茶🍵
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✨食材:黄瓜丝 胡萝卜丝 鸡蛋饼丝 蟹柳 虾仁 小番茄 秋葵(这些食材根据自己的喜欢准备)
✨做法:
1️⃣黄瓜和胡萝卜切成丝(如果不吃生的胡萝卜可以焯水)两个鸡蛋加点盐打散,摊成蛋饼切成丝。
2️⃣秋葵洗干净放入沸水中煮熟,水里放点盐和油,煮熟后切成小块。
3️⃣小番茄切成片,虾仁煮熟。
4️⃣春卷皮放入水中盘5秒泡软拿出。
5️⃣把黄瓜 胡萝卜 鸡蛋饼丝放在春卷饼皮的稍下方,然后从下面卷起,再它们的上方再放入其他食材,先把两边卷起,然后再从下向上卷起来就可以了。
6️⃣酱汁比较简单(海鲜酱油➕香油➕一点醋➕小米辣➕白芝麻)
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经常看朋友们吃这个好看的越南春卷,今天自己也安排上了,做法简单,喜欢的食材都可以卷。软糯的饼皮搭配丰富的食材真的贼好吃😋





