今日份早餐分享:
鸡蛋包麻糍
一杯拿铁☕️
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食材:糯米粉100克,牛奶90克左右,鸡蛋三个,葱花适量,培根一块
做法:
1️⃣糯米粉加牛奶先搅拌,后揉至无干粉的面团。牛奶的量我这个没有太具体的,不要太干就可以了。自己加的时候少量多次加。
2️⃣鸡蛋放入葱花,切好的培根,少许海盐黑胡椒,搅拌均匀。
3️⃣糯米面包按压成饼,锅中放油,放入锅中煎至两面金黄,不要太大火哦,煎好的糍粑是很软糯的。
4️⃣锅中再次放入油,倒入鸡蛋液,没有凝固前,放上煎好的糍粑。
5️⃣中间对折把鸡蛋煎熟即可。出锅切开就可以吃了。
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馋了挺久的鸡蛋包麻糍终于吃到了😍,糯叽叽的真的好好吃!





