热气腾腾的三餐
今日份早午餐分享:
葱油鸡腿盖饭
一杯玉米须茶☕️
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食材:两个鸡腿🍗 米饭🍚 葱蒜洋葱末,酱汁
做法:
1️⃣鸡腿去骨(用厨房剪刀沿着骨肉得方向就可以)加料酒,生抽,黑胡椒海盐腌制20分钟左右。
2️⃣蒜末,葱花,洋葱末放入碗中,浇上热油,加两勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺鸡精,一点🧂搅拌均匀。
3️⃣锅中放少许油,鸡腿肉鸡皮方向先煎至,煎至定型再翻至另一面煎定型。
4️⃣放入一点清水,盖盖子焖3分钟左右,再开大火煎至两面金黄焦脆即可。
5️⃣鸡腿肉切小块,摆在米饭上,淋上酱汁就可以开吃了😋
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馋了很久的葱油鸡腿饭,假期终于安排上了
真的真的巨好吃😋我放了好多葱和蒜末,真的好好吃,贼下饭!这个色泽也是很绝😍




