热气腾腾的三餐
今日份早午餐分享:
豆角五花肉焖面
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食材:豆角 五花肉 湿面条 葱姜蒜
做法:
1️⃣五花肉切片,珐琅锅中放适量油,放五花肉煎至出油,再放葱姜蒜翻炒均匀。
2️⃣豆角最好提前炒软,放入锅中再翻炒5分钟
3️⃣倒入提前调好的酱汁(蒜末 一勺豆瓣酱 一勺蒜蓉酱 三勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺糖 一小勺盐 一勺鸡精 一碗清水)煮开后盛出半碗汤之后备用。
4️⃣均匀的铺上湿面条盖上盖子焖10分钟。
5️⃣再倒入盛出的半碗汤汁再焖8分钟左右。出货可以再放点蒜末搅拌均匀就可以开吃了😋
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虽然是周五但是,今天我放假哈哈哈😄
今天还是用珐琅锅来做的豆角焖面。食物能保留原汁原味,导热均匀还快,不容易糊底,密封性也好!






