平底锅就能做的软乎乎的舒芙蕾松饼🥞,真的是吃一次爱一次,做法简单duangduang 的😋
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🥞食材:鸡蛋两个,低筋面粉35克,牛奶30克,白砂糖15克。草莓,香蕉
🥞做法:
1️⃣两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2️⃣蛋黄中加入牛奶搅拌均匀。
3️⃣筛入低筋面粉搅拌均匀备用。
4️⃣蛋清打发,白砂糖分三次加入,打发至有尖角即可。
5️⃣取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒入到剩下的蛋白里搅拌均匀。
5️⃣平底锅先大火加热,调到中火。用勺子挖一勺到锅中,再叠加一勺。也可以放入到裱花袋中挤进锅中。
6️⃣盖上盖子焖3分钟后翻面,一定要小心翻哦,再焖1分钟即可。
7️⃣把舒芙蕾松饼放入盘中,加上草莓和香蕉,最后撒上枫糖浆,撒点椰蓉即可。
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我做的舒芙蕾糖份比较少,再加上低脂低卡的加食达枫糖浆之后比蜂蜜和白砂糖的口感更好,适合减脂期间想吃甜品的宝宝们哦!这样一份颜值和味道并存的舒芙蕾谁能不爱呢!





