裹满砂糖的莎布蕾钻石曲奇,像钻石一样晶莹闪耀❗咬在嘴里又酥又脆,还会发出咔嚓咔嚓的声音!做成海绵宝宝和派大星的造型,又好吃又可爱。做法简单,不需要打发哦[集美R][集美R]
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🌟『食材』🌟
黄油……78g
糖粉……34g
盐……1小撮
低筋面粉……110g
南瓜粉……2g
草莓粉……2g
粉色色素……适量
竹炭粉……适量
蝶豆花粉……适量
巧克力/色素笔……适量
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🌟『做法』🌟
① 室温软化的黄油加糖粉、盐搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀后整理成团;
② 分出2g面团做白眼仁,分出一点点面团揉入竹炭粉做瞳孔,分出一点点面团揉入蝶豆花粉做海绵宝宝的蓝眼球,其余面团均匀分成两份,一份揉入南瓜粉做海绵宝宝,一份揉入草莓粉和粉色色素做派大星;
③ 从南瓜面团中分出一点点面团,揉入蝶豆花粉做海绵宝宝身上的洞;从草莓面团中分出一点点面团,揉入粉色色素做派大星身上的点点;
④ 再从南瓜面团中分出一点点面团做海绵宝宝的鼻子和脸蛋,从草莓面团中分出一点点面团做派大星的脸蛋;
⑤ 南瓜面团和草莓面团借助油纸和刮板整理成圆柱形,送入冰箱冷冻30分钟,其余小面团包好保鲜膜后放冰箱冷藏;
⑥ 冻好的面团滚上砂糖,切1cm厚片,均匀摆在烤盘上,用小面团制作安装五官;
⑦ 送入150度烤箱烘烤30分钟,10分钟左右的时候要加盖锡纸;
⑧ 冷却后用巧克力或色素笔画上嘴巴、睫毛、眉毛,别忘了用白巧克力画上眼睛中的高光哦👀
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超级好吃的莎布蕾曲奇饼干,配下午茶、做追剧零食或当伴手礼送闺蜜朋友都很不错😌😌








