[星R][星R]正宗重庆版鱼香肉丝！个人感觉比木耳胡萝卜版更好吃[色色R]肉丝炒得很入味且嫩滑～裹满料汁，简直是下饭神器啊啊啊！ 食材：猪肉、大葱、泡椒、泡姜、蒜 鱼香汁：半小勺鸡精➕4小勺白糖➕一勺生抽➕3勺醋➕一勺料酒➕半勺老抽➕半勺淀粉➕一勺清水搅匀 做法： 1⃣️热锅凉油倒入肉丝快速划散炒至变色，加入泡椒泡姜末、蒜末、一勺豆瓣酱炒出红油 2⃣️加入葱段翻炒均匀，倒入鱼香汁翻炒几下即可出锅